فندق خام صادراتی از اهمیت بالایی برخوردار است و میتواند یکی از بهترین منابع آنتیاکسیدانها باشد.
آنتیاکسیدانها گروهی از مواد مغذی هستند که به کاهش آسیبهای سلولی ناشی از رادیکالهای آزاد کمک میکنند.
.
این رادیکالها ممکن است از عوامل زیستی، شیمیایی و فیزیکی در محیط زیست خارج شوند و به سلولها آسیب برسانند.
بنابراین مصرف فندق خام صادراتی میتواند به صورتی که ماده بوی آن حذف شده و خام باقی بماند، بسیار مفید واقع شود.
درطول فرایند فرآوری و کشت و صیادی، برخی از مواد آلی فندق خام از بین میروند.
به همین خاطر بهتر است فندق را به شکل خام مصرف کنید، زیرا در این شرایط مقدار بیشتری از آنتیاکسیدانها در فندق حفظ میشود.
همچنین بو داده نشده بودن فندق نشان دهنده تازگی آن و کاهش میزان اکسیداسیون است که ممکن است باعث افزایش قدرت آنتیاکسیدانی فندقها شود.
به منظور بهرهبرداری بهتر از آنتیاکسیدانهای فندق خام صادراتی، میتوانید آن را به عنوان یک نوع سناک یا در تهیه غذاهای روزانه مصرف کنید.
..
اضافه کردن فندق به سالادها، موسلیها، کیکها یا غذاهای دیگر میتواند مزیتهایی از جمله افزایش سطح آنتیاکسیدانها داشته باشد.
همچنین، میتوانید فندق خام صادراتی را به صورت تنقلاتی مصرف کنید یا شکلاتهای با فندق خام تهیه کنید.
فندق خام صادراتی همچنین دارای ترکیباتی است که میتواند عوارضی از جمله بروز بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش دهد.
این ترکیبات شامل اسیدهای چرب پلینشده غیراشباع، اسیدهای چرب مونونشده غیراشباع و فیتواسترولها هستند.
مصرف منظم فندق خام صادراتی به میزان معقول میتواند میزان کلسترول بد را کاهش داده و سطح کلسترول خوب را بالا ببرد.
این مواد مغذی ممکن است اثر بخشی بر عملکرد سیستم قلبی و عروقی داشته باشند و ریسک بروز بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش دهند.
…
علاوه بر این، فندق خام صادراتی دارای فیبر غذایی غنی است که به سلامت گوارش کمک میکند.
فیبر در فندق میتواند به بهبود ترانزیت لغزشی در روده و کاهش مشکلات مربوط به یبوست کمک کند.
همچنین، فیبر میتواند سطح قند خون را کنترل کند و به عنوان یک منبع انرژی طبیعی، اشباعیت را افزایش دهد و کنترل وزن را تسهیل کند.
فندق خام صادراتی همچنین به عنوان یک منبع عالی از ویتامین ها و مواد معدنی شناخته شده است.
ویتامین E، منگنز، مس، فسفر، مولیبدن و بیوتین تنها چند نمونه از مواد مغذی موجود در فندق خام صادراتی هستند.
این مواد مغذی میتوانند به تقویت سلامت پوست و مو، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت استخوان و بهبود عملکرد عصبی کمک کنند.
در نتیجه، میتوان گفت که فندق خام صادراتی یک منبع غنی از آنتیاکسیدانها، اسیدهای چرب نشده، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است.